Remplacer le lait de vache ? Que choisir ?

Les laits que j'utilise pour mes petits déjeuner et mes gâteaux

Un grand défi !

On se rends compte qu'un grand panel de choix s'ouvre à nous : soja, coco, épeautre, chèvre, riz et beaucoup d'autre !

Mais mettez vous en tête que vous ne retrouverez pas le goût du lait de vache. C'est une vraie aventure gustative !

Que choisir dans ce cas ?

Ce que je recommande :

• Le lait de Riz : neutre avec un goût peu marquer, parfait pour le petit déjeuner et les gâteaux !

• Le lait d'Amande : avec un goût un peu plus marquer.

• Le lait de Coco : que je trouve vraiment très bon et dans les gâteaux il peut vous rajoutez un super petit goût qui ferra toute la différence ! On peut même trouver des mélanges riz et coco.

Les controversés :

• Le lait de Soja : Je vous conseillerez de ne pas en boire de manière régulière, surtout pour nous, les femme,s et encore plus les adolescentes, car le soja peut avoir des effets secondaires néfastes sur les hormones.

• Le lait d’Épeautre : Si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez en boire sinon c'est hors de question ! L'épeautre c'est du gluten ! Certain dise que non, mais ne prenez pas le risque de vous rendre malade.